Ingredientes:
Tomates
Aceitunas negras dehuesadas
Aceite de Baena
Pimienta negra
Finas Hierbas
Si no tenemos huerta tendremos que comprar los tomates, preferiblemente tomates carnosos y sin pepitas. Los pelamos y los partimos en rodajas finísimas.
Preparamos con las aceitunas negras una pasta, para ello las pasamos por la batidora.
Colocamos en una fuente las rodajas de tomate, distribuimos la pasta de aceituna por encima, añadimos un chorrito de aceite de oliva y espolvoreamos la pimienta y las finas hierbas.
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